皆さんは屋形船に乗ったことがあるでしょうか。
有名なのは東京「隅田川」を下りながら、周囲の高層ビル群や東京スカイツリー、レインボーブリッジやお台場など各名所を巡るルートです。
古くから存在する屋形船ですが、特に隅田川沿いは地域の発展により急激にその景色を変えてきました。
サービスも、その景観の変化に伴い、さまざまな形へ変わってきています。
料理を楽しむ以外にも、投網や潮干狩り、ハゼ釣りなどよりアクティブに楽しめるものから、結婚式や二次会などの催しものまで、さまざまなニーズに答えられるように屋形船の在り方は変わってきており、スタッフのおもてなしもそれに伴い、変化しています。
特にこれから2020年の東京オリンピックに向けて、外国人観光客の受け入れもさらに加速するでしょう。
屋形船は日本の伝統の一つであり、外国人観光客に日本のおもてなしを体感してもらう為に非常に分かりやすい文化であると言えます。
体験されたことがない方は、是非とも東京オリンピックの前に、スタッフのおもてなしを体験してみましょう。
最近六月に入ってきたものの、だんだん暑くなってきましたね。
外を歩くだけでもかなりの気温なので、涼しいところに行きたくなりますね。
さてこんな時期には海を眺めながら、屋形船での納涼が大変好ましいです。
屋形船での楽しみといえばお酒やカラオケやゲームなどが定番ではありますが、なんといってもお料理でしょう。
これが無ければはじまりませんね。
屋形船のメニューはてんぷらやお刺身や茶碗むしといった和食が中心となっています。
中でも人気のメニューはてんぷらやお刺身やフライといった魚介類を使った新鮮な海の幸です。
魚介類はどれも取れたばかりのものを使用しているので味は絶品であります。
もちろん肉類や野菜類などのメニューも色々ありますが、屋形船は海の上を動いている乗り物なのでどうしても海のものを食べたくなるのが人間の性であります。
海をながめながら新鮮な魚介類を食べるのはまさに至福のひとときですね。
また、忙しい日常生活から解放されていい思い出になります。
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